Le collège Roger Quilliot abrite deux colonies d'abeilles dans des ruches Dadant depuis 2014 et en 2017 une nouvelle colonie est arrivée dans une ruche Warré.

Les élèves du collège peuvent, s'ils le souhaitent, visiter ses ruches au cours de leur scolarité. Tous les articles, dessins ou bandes dessinées du site internet ont été créés par des élèves du collège.

L'année scolaire 2016-2017 a été marquée par la création d'un jardin mellifère.

En 2017-2018 les élèves de 6ème C ont créé un livre sur la vie de nos abeilles.

Valentin Mathé, éditeur de livres jeunesses, est intervenu deux fois au collège afin d'expliquer aux élèves les différentes étapes de la création d'un livre. Le livre sur les abeilles du collège Roger Quilliot a été imprimé fin juin.